Mention des Sources: Les données et informations présentées sur cette partie « Projet » du site sont basées sur l’étude « BUSINESS PLAN Ferme Agricole et Maison d’Hôtes » réalisée par Madame Maria .C. Ces informations restent la propriété intellectuelle de l’auteur.
1.1 Résumé
Un projet deux en un !
Notre projet a pour ambition d’établir une ferme biologique intelligente et une maison d’hôtes pour l’agritourisme dans le cadre du tourisme rural. Le projet sera implanté sur une superficie d’environ 45 hectares.
La ferme biologique intelligente se compose de 4 activités principales :
- Conception d’une serre agricole intelligente
- Élevage bovin laitier ;
- Élevage bovin à l’engraissement ;
- Permaculture : Maraîchage biologique et Forêt comestible.
- La permaculture : un concept nouveau, plus efficace que l’agriculture biologique, basé sur « l’imitation »
de la nature, il permet d’optimiser considérablement la production tout en ayant recours à des solutions qui
préservent l’environnement, cependant il faut s’assurer que le personnel soit bien formé aux techniques de la
permaculture qui sont différentes de celles de la culture conventionnelle. Ces techniques sont pourtant
anciennes mais oubliées avec le temps et la « modernisation ».
Pour le tourisme rural, il s’agit de la création d’une maison d’hôtes pour l’agritourisme composée de 12 suites en rénovant une maison existante d’une superficie d’environ 1000 m².
L’investissement total nécessaire à l’ensemble du projet est d’environ : 8 MDH réparti comme suit :
- La ferme biologique intelligente : 2,9 MDH ;
- La maison d’hôtes pour l’agritourisme : 5,1 MDH ;
La marge brute annuelle est de l’ordre de 2,6 MDH répartie comme suit :
- La ferme biologique intelligente : 1,2 MDH
- La maison d’hôtes pour l’agritourisme : 1,4 MDH
Par ce projet nous aspirons aussi à participer à lutter contre la pauvreté et le chômage et à préserver les
équilibres sociaux, environnementaux et économiques de notre pays. Notre projet va permettre d’employer 26
personnes dont 5 employés pour l’ensemble du projet, le reste est réparti comme suit :
- La ferme biologique intelligente : 13 personnes dont :
- Élevage Bovin Laitier : 7 personnes
- Élevage Bovin à l’Engraissement : 4 personnes
- Permaculture : 2 personnes
- La maison d’hôtes pour l’agritourisme : 8 personnes
Cela dit, notre projet 2 en 1 concorde parfaitement avec la stratégie Plan Maroc Vert de notre pays; et
partagent une vision commune de développement agricole et rural, qui s’inscrit dans la durabilité.
1.2. Organisation de notre structure du projet d’une ferme biologique intelligente
Notre structure a pour objectif de créer une ferme biologique intelligente et une maison d’hôtes pour l’agritourisme dans le
cadre du tourisme rural.
La ferme biologique intelligente sera implantée sur une superficie d’environ 45 hectares.
Par ce projet, nous aspirons aussi à participer à lutter contre la pauvreté et le chômage en créant de
nouveaux emplois tout en préservant les équilibres sociaux, environnementaux et économiques de notre
société.
Cela dit, notre projet 2 en 1 : ferme biologique intelligente et maison d’hôtes pour l’agritourisme dans le cadre du tourisme
rural concorde parfaitement avec la nouvelle stratégie du Maroc : Plan Maroc Vert, qui concerne les secteurs de
l’agriculture et de l’agro-industrie. Cette nouvelle stratégie repose sur deux piliers majeurs : l’agriculture
moderne et solidaire.
Par ce projet nous partageons ainsi une vision commune de développement agricole et rural qui s’inscrit
dans la durabilité.
Notre organisation reconnaît le fait que l’équipe managériale et opérationnelle est un élément déterminant
pour le succès de ce projet.
1.3. Aperçu du projet
Notre projet consiste en la réalisation d’une ferme biologique intelligente et d’une Maison d’Hôtes. Ils
seront implantés sur une superficie d’environ 45 hectares :
1.3.1 Projet d’une ferme biologique intelligente
La ferme biologique intelligente se compose de 3 activités principales :
- L’élevage bovin laitier ;
- L’élevage bovin à l’engraissement ;
- La Permaculture : Maraîchage biologique et Forêt comestible.
Cette ferme va permettre de participer à subvenir aux besoins de notre société notamment en lait, viandes et
légumes.
La permaculture, un concept nouveau, plus efficace que l’agriculture biologique, permet d’optimiser
considérablement la production tout en ayant recours à des solutions qui préservent l’environnement.
En plus de ses bienfaits environnementaux, la forêt comestible servira de lieu de promenade pour la Maison
d’Hôtes rurale.
1.3.2 Maison d’Hôtes
Il s’agit de la création d’une maison d’hôtes rurale composée de 12 suites en rénovant une maison existante
d’une superficie d’environ 1000 m².